焙煎はミディアムローストで仕上げました。ほのかな柑橘系香り、酸味、甘味、苦味がバランス良く口の中に広がります。4月5月の限定焙煎ですので是非一度ご賞味下さい。

大阪でも雪が舞い散り始めました。

さて、本日は久しぶりにフレンチプレスで抽出してみました。

いつもはシングルオリジンの試飲で使うのですが今回はブレンドでのテストです。

ヨーロピアンブレンド

深煎り

フレンチプレスはサイフォンやペーパーでは出せない深みが出ます。これは珈琲の油分も抽出

されることで感じることのできる旨味です。深煎りだと尚更その傾向が強くなりますね。

これは私が釣り（トラウトフィッシング）の合間に飲むならこんな味と香りでと、こだわって配合した全く新しいブレンドコーヒーに仕上げました。フィールド別に２種類のブレンドとシングルでも飲みやすい単品豆をご用意いたしました。

２月１日より解禁しました本流でのサクラマス釣りや新緑溢れる渓流でご堪能いただけるのはもちろん、釣りに行けない週末でもこのブレンドで想いを馳せるなんていうのもアリですね。

■メインストリームブレンド（２５０g）
幻の魚とも言われるサクラマスやサツキマス。このターゲットを狙うには集中力もさる事ながら体力、忍耐力も必要になりますよね。このブレンドはマンデリンG1をメインにブレンドしたキリッとした味わいで、気持ちをリフレッシュさせる事が出来ます。
■マウンテンストリームブレンド（２５０g）
こちらは新緑の中で川のせせらぎを聞きながら飲むのに最適なスッキリとした酸味とフルーティな香りを楽しめる配合にしています。山のマイナスイオンとコーヒーの香りで癒されるのではないでしょうか。
■トラウティスト セレクション〔シングルオリジン〕（２５０g）
モカ マタリ PURE9※数に限りがあります

4500円（消費税別）とさせて頂きます。

合計７５０gを豆か挽きかのご希望の形態でお送りいたします。ご注文はtopページ右にございます問い合わせバナーからのみとさせていただきます。

お問い合わせの内容欄に

郵便番号　住所　氏名　電話番号　希望形態をご記入のご注文下さい。

代引き手数料無料、全国送料無料（一部離島除く）で発送致します。

※ シングルオリジンは１週間での焙煎量が少ない為、お待ちいただく場合もございます。予めご了承ください。

紅葉も本格的な見頃を迎え、軽い登山などをしたい（キノコ狩り）今日この頃ですが週末の天気はどうなのでしょうか？

さて、表題のスペシャルブレンドについてですが、長年続けていた配合を見直しました。よりキレがあり、深い味わいになるようキリマンジャロを３０％配合しました。これによりキリマンブレンドと呼んでも良い商品となりましたが名称はそのままでスペシャルブレンドを継承したいと思います。価格も据え置きですので是非ご賞味下さい。

このアイスコーヒーを飲んだら他のは飲めないとお褒めの言葉を頂きます。