焙煎珈琲 | レリシー珈琲株式会社 | SAKURA BOURBON
春を感じさせる名前のついた”SAKURA BOURBON”が入荷しましたので早速焙煎してみました。完熟ブルボン種を手摘み収穫されています。生豆はサイズにバラツキがあるもののとても綺麗ですね。欠点豆も殆ど確認できませんでした。
焙煎はミディアムローストで仕上げました。ほのかな柑橘系香り、酸味、甘味、苦味がバランス良く口の中に広がります。4月5月の限定焙煎ですので是非一度ご賞味下さい。
Copyright (C) 2014 レリシー珈琲. All Rights Reserved.
〒544-0003大阪府大阪市生野区小路東1-6-6 TEL：06-6757-1641